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Pasta Carbonara à l’Italienne

Tagliatelles fraîches liées aux oeufs frais, pancetta grillée, jaune d’oeuf, copeaux de Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits

17,90 €

 

Lasagna alla Bolognese

Grana Padano A.O.P

17,90 €

 

Pasta Ripiena à la Truffe

Ravioles farcies, crème au Grana Panado A.O.P et au jambon de Parme 12 mois, copeaux de Grana Panado A.O.P, oignons frits//

17,90 €

 

Tartare de bœuf à l’italienne, frites maison

Tartare de bœuf au couteau préparé en cuisine : échalotes, câpres, jaune d’œuf, dés de tomate, basilic, pignons torréfiés, piment, huile d’olive E.V.O., copeaux de Parmigiano Reggiano D.O.P.

19,90 €

 

 

Margherita

Tomate, mozzarella Fiordilatte, basilic frais

12,50 €

 

Régina

Tomate, mozzarella Fiordilatte, champignons de Paris, jambon cuit, olives Taggiasche

14,50 €

 

Capricciosa

Tomate, mozzarella Fiordilatte, jambon cuit, artichauts marinés, champignons de Paris, olives Taggiasche.

16,90 €

 

Claudio

Tomate, mozzarella Fiordilatte
Après cuisson : tomates cerises colorées, basilic frais, bocconcini de mozzarella di bufala D.O.P.

15,00 €

 

Calabrese

Tomate, mozzarella Fiordilatte
Après cuisson : jambon de Parme 12-14 mois, spianata, roquette, tomates cerises marinées, basilic frais

16,50 €

 

Catarina

Pesto de roquette maison, mozzarella Fiordilatte
Après cuisson : tomates cerises colorées, Parmigiano Reggiano D.O.P., huile d’olive E.V.O., jambon cuit, ricotta, roquette.

16,50 €

 

Quattro Fromaggi

Tomate, mozzarella Fiordilatte, gorgonzola A.O.P., chèvre.
Après cuisson : Parmigiano Reggiano D.O.P., roquette

16,90 €

 

Pizza Verde (Végétarien)

Pesto de roquette maison, champignons, olives Taggiasche, artichauts et levure maltée
Après cuisson : basilic, courgettes marinées, tomates cerises, pignons

17,50 €

Salmone

Pesto d’épinards, mozzarella Fiordilatte, tomates fraiches
Après cuisson : saumon fumé  maison, crème de ricotta et tomates cerises marinées

18,00 €

 

Lasagne Bolognese

Parmigiano Reggiano A.O.P.

17,90 €

 

Pasta Ripiena del Momento

Crème au Parmigiano Reggiano A.O.P.

17,90 €

 

Pasta Carbonara à l’Italienne

Tagliatelles fraîches liées aux oeufs frais, pancetta grillée, jaune d’oeuf, copeaux de Parmigiano Regiano DOP, oignons frits.  17,90 € 

Panna Cotta

8,00 €

 

Tiramisu, biscuit punché au café et crème mascarpone

9,00 €

 

Crème brûlée

8,50 €

 

Moelleux au Chocolat

9,00 €

 

Notre Café gourmand

Assortiment de 4 minis desserts accompagné d’un café

11,50 €

 

Glaces

Nos glaces confectionnées par un Maitre Artisan sont servies en coupes, décorées de chantilly.

Vanille, Café, Chocolat, Fraise, Pistache de Sicile, Tiramisu, Amarena, Limoncello, Stracciatella, Nuty, Mascarpone.

1 boule

5,00 €

2 boules

7,00 €

3 boules

9,00 €

Focaccia di Pizzaiolo    9,40 €

Assiette de Jambon de Parme  12,90

Straciatella du moment 11.90 €